LA BORSA DI MARY POPPINS...DALLA CUCINA AL FIMO

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mercoledì 20 marzo 2013

TRITTICO DI STELLE : PAN DI SPAGNA E FROSTING ROSA



CASPITA RAGAZZI!!! TRA POCO E' PASQUA E LA BLOGSFERA E' COLMA DI DOLCI!!!!   IO FESTEGGIO QUESTA RICORRENZA  CON UN TRITTICO DI STELLE!!! :)  LE STELLE DEL MIO CUORE....... I MIEI 3 AMORI RACCHIUSI IN UN DOLCETTO DI PAN DI SPAGNA E  FROSTING ROSA!!!


TRITTICO DI STELLE 
DI PAN DI SPAGNA E FROSTING ROSA




PAN DI SPAGNA
INGREDIENTI PER 4 PERSONE (4 TRITTICI)

250g DI FARINA 00
200g DI ZUCCHERO 
6 UOVA
30g BURRO MORBIDO
30g DI LIEVITO



FROSTING
INGREDIENTI E DOSI PER 4 PORZIONI ABBONDANTI

100 ml DI PANNA DA MONTARE
200 ml DI FORMAGGIO FRESCO SPALMABILE (io ho usato il Philadelpia)
70g DI ZUCCHERO
COLORANTE ALIMENTARE ROSSO POCHE GOCCE





PROCEDIMENTO PAN DI SPAGNA:

UNIRE ZUCCHERO E UOVA E FARLE MONTARE, AGGIUNGERE LA FARINA DOLCEMENTE (CON DENTRO UNITOVI IL LIEVITO) E MESCOLARE DAL BASSO ALL'ALTO ED IN FINE IL BURRO NON CALDO.
IMBURRARE LA VOSTRA TEGLIA O USARE COME HO FATTO IO LA CARTA DA FORNO .
INFORNARE A FORNO BEN CALDO A 170° PER CIRCA 30'
RICAVATE CON DEI COPPAPASTA A FORMA DI STELLE VARIE STELLINE 


 PROCEDIMENTO PER IL FROSTIG:

MONTARE LA PANNA BEN FREDDA CON LO ZUCCHERO ED UNIRVI IL FORMAGGIO FRESCO SPALMABILE (ANCH'ESSO FREDDO!), AGGIUNGERE IL COLORANTE ALIMENTARE E RAGGIUNGERE LA  TONALITA' DI ROSA PREFERITA.
RIEMPIRE LA SACCAPOCHE CON IL FROSTING ROSA E DECORARE A PIACERE I VARI PIANI DEL NOSTRO "TRITTICO" COSPARGERE IN FINE CON ZUCCHERINI COLORATI E A VELO!!!

VELOCE E ROMANTICO!!!

      "Con questa ricetta partecipo al contest Keep Calm And Drink Tea } di Valy Cake and"
                                  

24 commenti:

  1. Che spettacolo :) ma che brava sei! E poi adoro il rosa (se non lo si era ancora capito!!!) :D

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  2. GRAZIE CARA!!! HO DELLE MUSE ISPIRATRICI DI OTTIMO LIVELLO!!! ;-) TI ABBRACCIO FORTE!!!

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  3. Davvero carina l'idea! Complimenti!

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  4. Ma è meraviglioso :o io non amo particolarmente l'eccessiva attenzione che danno a S.Valentino ma mi piace festeggiarlo..in modo sobrio :) Poi adoro fare dolci e dolcetti e quindi questa è l'occasione giusta :)
    Ila

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  5. grazie della ricetta, facile ma buona!
    Da provare!
    Valeria

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  6. StraWOW!
    ma è uno spettacolo!!!

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  7. Mamma mia che bontà !! E che delizia per gli occhi !!
    Un bacione e a presto !!
    Marzia

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  8. Davvero delicato...
    Complimenti! :o)

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  9. davvero molto carini e coreografici :)

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  10. Occielooo è bellissimoo! Delicato, nuvoloso, romantico.. che dolcetto speciale! :D Complimenti, davvero. Sei stata bravissima!

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  11. Originale e goloso questo trittico di stelline. .)
    Rosalba

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  12. Ciao! non ti conoscevo e ho fatto un giro nel tuo blog. Ma quante cose fai??? cucina, cucito, bijoux, hai proprio manualità eh! A presto

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  13. Gracias por unirte a Cocineros del Mundo en Google+

    Enhorabuena por tu Blog y tu receta y bienvenida.
    Un Saludo
    La Tauleta

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  14. Che delizia! Complimenti e buon fine settimana :)

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  15. Che tenera la tua stellina!!!!
    E il tuo blog e' davvero interessante!!
    Se ti va vieni a trovarmi !ti aspetto!!!:)

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  16. Cavolo, Mary, manco per qualche tempo e guarda che trasformazione di blog!!!

    Complimenti per la ristrutturazione, mi piace il nuovo look. Ne ho di vagonate da leggere....

    Un bacione, Alex

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  17. che eleganza questo dolcino, quasi quasi mi segno la ricetta, così lo provo, un abbraccio SILVIA

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    1. TI RINGRAZIO sILVIA, CHE PIACERE LE TUE PAROLE! :)

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  18. TI INVITIAMO AD ISCRIVERTI AI NOSTRI CONTEST!
    speriamo tu faccia parte della nostra grande famiglia!
    La famiglia di Cà Versa

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vi ringrazio di cuore