LA BORSA DI MARY POPPINS...DALLA CUCINA AL FIMO

LA BORSA  DI MARY POPPINS...DALLA CUCINA AL FIMO

Lettori fissi

giovedì 10 maggio 2012

BASTA CON QUESTE ZUCCHE VUOTE!!!!!!!!!

OGGI SONO PROPRIO STUFA DI AVERE INTORNO SOLO ZUCCOTTE VUOTE!!! SI MI HANNO FATTO PROPRIO ARRABBIARE....SONO ROSSA DALLA RABBIA!!!!!
NON SANNO CON CHI HANNO A CHE FARE....MARY POPPINS UNA NE PENSA CENTO NE FA'....E COSI'................


ZUCCOTTE RIPIENE ( COME LE CHIAMO IO, MA SONO ZUCCHINE ROTONDE TENERISSIME)  ALLA MARY POPPINS


INGREDIENTI:
-5 ZUCCHINE ROTONDE (POSSIBILMENTE STESSA GRANDEZZA)
-CARNE TRITA ( O AVANZO DI SVIZZERE O CARNE COTTA CHE SI TRITERA') 200g CIRCA
-1 BICCHIERE DI LATTE
-PANE DA BAGNARE NEL LATTE (!PANINO) O FETTE BISCOTTATE (3)
-MORTADELLA A FETTE SPESSE DA TRITARE , CIRCA 100g ( A PICERE LA DOSE , DIPENDE DAI GUSTI PERSONALI, A ME PIACE CON PIU' MORTADELLA MA VA BENE ANCHE PROSCIUTTO A FETTE COME IN QUESTO CASO)
-2 UOVA 
-4 CUCCHIAI DI FORMAGGIO GRATTUGIATO (IO HO USATO DEL PARMIGIANO,VOI SCEGLIETE QUELLO CHE PIU' VI AGGRADA
-OLIO DI OLIVA
-SALE E PEPE Q.B.
LESSARE QUALCHE MINUTO LE ZUCCHINE IN MODO DA INTENERIRLE PER SVUOTARLE









DOPODICHE' DIVIDERLE IN 2 PARTI IN MODO CHE RESTI UN CAPPELLINO A COPRIRE POI LA ZUCCHINA RIPIENA,

SVUOTARLE DELICATAMENTE CON UN CUCCHIAIO E CONSERVARNE LA POLPA PER IL RIPIENO









LASCIARLE SU DI UN TAGLIERE A "DARE" L'ACQUA IN ECCESSO PER QUALCHE MINUTO , INTANTO PREPARARE IL RIPIENO






RIEMPIRE CON IL COMPOSTO OTTENUTO LA PRIMA ZUCCHINA E DI SEGUITO LE ALTRE ALLO SESSO MODO








FINO AD OTTENERE UNA TEGLIA RICCA E GOLOSA COME QUESTA NELLA FOTO...
UN FILO D'OLIO D'OLIVA....E VIAAAAAAAAAA IN FORNOOOOOOOO!!!!!







FORNO VENTILATO A 180° PER UNA MEZZORA CIRCA...FORSE 20 MINUTI BASTANO :)

QUI HO INSERITO DEI POMODORI DA INSALATA UN PO' GROSSI PERCHE' MI AVANZAVA DEL RIPIENO E DOPO AVER RIEMPITO 2 STAMPINI IN SILICONE PER I MIEI MOSTRICIATTOLI IL RESTO L'HO USATO PER I POMODORI..CHE IO PERSONALMENTE AMO MENO MA COMUNQUE OTTIMI E SOSTANZIOSI COME LE ZUCCHINE!!!
ED ORA VI AUGURO BUON APPETITO E FATEMI SAPERE SE VI SONO PIACIUTE!!!!!1


CON QUESTA RICETTINA PARTECIPO AL CONTEST RICETTE RIPIENE 


23 commenti:

  1. arrivano le zucchine finalmente...queste tonde non le ho mai cucinate...sono carine così ripiene e mi sembra che si prestino di più delle lunghe...

    RispondiElimina
    Risposte
    1. si devo dire danno soddisfazione tanto all'occhio quanto al palato!!!!

      Elimina
  2. Perdonami la fretta, ma devo correre a scuola...ti aspetto sul mio blog...perchè ho un premio per te!... se ti fa piacere il premio è il tuo...
    A prestissimo
    Maestra Valentina

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie di cuore valentina!! E' sempre un piacere avere intorno tante donne in gamba!!!

      Elimina
  3. devono essere gustosissime.... ora vado a spulciare anche le altre ricette del contest, ciao
    taced

    RispondiElimina
  4. Grazie !
    E' da un po' che volevo prepararle ...
    Dici che ne basta una a persona o è meglio due ?
    Buona giornata.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ciao Angela, che piacere averti qui..se posso dirti a me ne basta una ma a mio marito con 2 e' rimasto il sorriso stampato tutta la sera :) baci baci

      Elimina
    2. O.K. !
      Non metti il prezzemolo ?
      Ciao.

      Elimina
  5. Che bello scoprire un blog cosi' dolce e creativo!!!! Grazie di essere passata nel mio piccolo mondo, è un piacere averti tra i miei followers!!!!

    a presto,
    Sara

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie a te Sara !! eE benvenuta fra noi!!! un bacio

      Elimina
  6. belle buone!!! anche a me piacciono tanto gli ortaggi ripieni, soprattutto pomodori peperoni e zucchine appunto! carinissima l'introduzione del post!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ciao luna..mi capita spesso che quando sono furiosa come terapia creo qualcosa....ahah h aha meno maleeeeeeeeeeee..c'e' gente che distrugge!!!

      Elimina
  7. BUONISSIME, BRAVA MARIA BACI ISA

    RispondiElimina
    Risposte
    1. CIAO ISAAAAAAAAAAAA DEVO PASSARE A TROVARTI!!!!

      Elimina
  8. Prendo nota e le preparo domani sera a cena, devo essere davvero buone!!!
    Un sorriso
    Anna

    RispondiElimina
    Risposte
    1. si in effetti come dico sempre io...da bava!!! ;-)

      Elimina
  9. Ciao cara! Ma all'inizio mi hai fatto spaventare sai? ;D
    Mai cucinate quelle tonde ma le verdure ripiene le adoro quindi le cercherò con tutta me stessa e ti farò sapere AHAH!! Ma poi son carinissime!!!
    Ti mando un bacione grande..oggi ho pubblicato i premi, grazie 1000 ancora :D

    RispondiElimina
  10. ;-) Vale , avrei voluto partecipare al tuo contest con queste ma riflettendoci chi si mette a mezzanotte a farsi dei ripieni!!!!!!!!!!!!! XD baciniiiiiiiiiiiiii e se mi viene un idea sfiziosa stai attenta che arrivoooooooooooo

    RispondiElimina
  11. grazie, l'ho messa nei secondi col link alla ricetta!

    RispondiElimina
  12. eeeeeee bèh che dire, molto meglio piene che vuote le zuccotte!!!
    Passa dal mio blog, c'è una sorpresina per te ;)

    RispondiElimina
  13. Le zucchine ripiene sono una vera bontà, poi quelle tonde sono perfette per farle ripiene.

    RispondiElimina
  14. Buonissima!!! Adoro le zucchine... questa la preparo stasera!!! :)

    RispondiElimina

vi ringrazio di cuore